Eckernförde i miedzynarodowy dzien bulki z ryba- Weltfischbrötchentag
Witam serdecznie,
w dzisiejszym poscie krotka relacja na zdjeciach z wypadu do miasteczka Eckernförde, ktore jest oddalone od Kiel ok. 25 km.
Eckernförde to male i malownicze miasteczko z piekna plaza na polnocy Niemiec. 2 maja odbyla sie mala impreza z okazji miedzynarodowego dnia bulki z ryba (niem. Weltfischbrötchentag). Na kazdym rogu mozna bylo kupic ten przysmak. Caly program imprezy mozna podjerzec tutaj klik. Oprocz pysznych bulek z ryba mozna bylo posluchac muzyki regionalnej, dla dzieci ustawiono dmuchany zamek, po ktorym mogly skakac do woli. Pogoda dopisala :)
Wracajac do bulki z ryba, ktora jest typowym przysmakiem znad morza...Bulke mozna przyrzadzic samemu. Bulke smarujemy maslem, majonezem lub remolada (mozna pominac ten krok, jesli jestesmy na diecie), wylozyc salata, kilkoma plastrami cebuli i kawalkiem ryby. Najczesciej jest to filet ze sledzia, matjes, bismarck. Inna opcja to losos albo kraby. Dzieci preferuja bulke z burgerem rybnym. Wieksze sklepy maja rowniez Backfisch (niem.), czyli rybe pieczona.
Ja klade na bulke jeszcze koperek lub kawalek papryki, smakuje wtedy jeszcze lepiej.
Jachty...
W dmuchanym zamku, dzieci mogly sobie poskakac.
W porcie mozna kupic swieze ryby, ktore sa filetowane na naszych oczach. Obecnie jest sezon na plastuge, czyli Scholle (niem.).
Mewy kraza nad naszymi glowami jak sepy i czekaja aby wyrwac turystom jedzenie z reki.
Lato coraz blizej, a tym samym coraz wiecej imprez, koncertow i festynow nad morzem. Juz nie moge sie doczekac Kieler Woche w naszym miescie.
Dajcie znac w komentarzu czy jedliscie juz kiedys bulke z ryba i czy mozna ja kupic nad polskim morzem. Nad morzem w Polsce bylam ponad 10 lat temu i nie przypominam sobie, aby wtedy mozna bylo kupic bulke z ryba.
cdn.
pozdrawiam
Kinga
Kanapki z rybą wymiatają. Czemu u nas nie sprzedaje się takich pyszności?
OdpowiedzUsuńmozesz sama zrobic :) ja czesto kupuje sobie rybe (najczesciej fileta matjes, albo matjes w ziolach) do tego pyszna bulka (moze byc z ziarnami) do tego salata, Cebula , ewentualnie koperek i kawalek papryki. Smakuje wysmienicie. Polecam! Moja siostra bedac u mnie na wakacjach tez sie zakochala w tym przysmaku, ze teraz sobie sama te bulki w polsce przyrzadza. I moja mama tez :)
UsuńO matko jak widzę te bułki z rybą to umieram z ochoty aby je zjeść :)
OdpowiedzUsuńPięknie :) Dobrą pogodę miałaś do zdjęć, kiedyś byłam w Kiel :D Też miałam dobrą pogodę :)
OdpowiedzUsuńblog znalazłam przez przypadem , a co na nim? Moje miasteczko Eckernförde i okolica :) Super blog napewno teraz będę zaglądać tu częściej ... Pozdrawiam serdecznie :))
OdpowiedzUsuńMieszkałam w E'förde ok1,5 roku. Potem zaczęłam studia w kiel i sie przeprowadziliśmy, bo dojazdy były męczące i kosztowne. Bardzo miło wspominam to miasto, jest o wiele ładniejsze niż kiel, ale zawodowo jestem związana z kiel, wiec już tu zostanę. Ale często tam wracamy, jeśli są tam jakieś festyny :)
Usuńfajny wpis
OdpowiedzUsuń