Przydatne gadzety w kuchni

Witam,
przy smazeniu potraw bardzo latwo o przesadne uzycie tluszczu. Ostatnio zakupilam 2 produkty, ktore ulatwiaja mi dozowanie oleju, ktorego uzywam do smazenia.
Pierwszy produkt to oliwa z oliwek w sprayu. Uzywam jej na patelnie lub do surowek. Wystarczy niewielka ilosc, aby usmazyc ulubiona potrawe. Dozowanie jest bardzo latwe. Cena oleju to ok.2,50€

 Moim drugim pomocnikiem w ograniczaniu tluszczu przy smazeniu jest pedzel silikonowy. Niewielki kleks oleju rozprowadzamy po powierzchni patelni lub na opiekaczu do wafli, czy na elektrycznym grillu. Cena pedzla 1€

 A wy jak sobie radzicie z ograniczaniem tluszczu w kuchni?

c.d.n.
pozdrawiam
Kinga

Olej z pestek dyni- moje nowe odkrycie smakowe

Bedac w Monachium kupilam na sprobowanie olej z pestek dyni. Wiele slyszalam o walorach smakowych i zdrowotnych wlasciwosciach tego oleju, ale przed zakupem odstraszala mnie cena. U nas w miescie mala butelka 0,25 L kosztuje 10€, czyli okolo 42 zl. Cena jak na olej dosyc spora. W Monachium placilam za ten olej 6€, wiec juz znacznie taniej. Nizsza cena jest spodowana tym, iz olej ten jest produkowany w Austrii i dystrybuja do Monachium nie jest taka droga. Austriacki region Styria już od wielu lat słynie z produkcji wysokogatunkowego oleju z pestek dyni. Olej z tego regionu jest uważany za najlepszy na świecie pod względem jakości.